TERKINIPOST.COM – Banyak orang hanya mengetahui wijen dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk seperti biji utuh, pasta wijen, minyak wijen, ataupun bubuk wijen.
Tanaman yang dalam bahasa latin disebut Sesamum indicum ini sering digunakan sebagai bahan tambahan pada makanan dan minuman seperti roti, kue, selai, saus, dan minuman kopi atau teh.
Selain sebagai bahan masakan, Wijen juga memiliki manfaat kesehatan yang beragam karena kaya akan nutrisi.
ADVERTISEMENT
Baca Juga:
WEPACK 2027 Kembali Digelar di Shanghai, Satukan Seluruh Rantai Industri Kemasan
DBS Group Raih Gelar Bank Teraman di Asia untuk ke-18 Tahun Berturut-turut
Sungrow Hadirkan Solusi Microgrid Terintegrasi untuk Sektor Komersial dan Industri di Asia Tenggara
SCROLL TO RESUME CONTENT
Seperti dirangkum dari berbagai sumber, Jumat 17 Februari 2023, berikut sejumlah manfaat mengonsumsi wijen secara rutin.
1. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Biji wijen kaya akan mineral penting, seperti kalsium dan fosfor, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Kalsium adalah mineral utama yang membentuk tulang dan membantu menjaga kepadatan tulang dan gigi.
Baca Juga:
CGTN Luncurkan News Pal, Asisten Berita Berbasis AI
Debut Global All-New TIGGO7 dan TIGGOX7 di CHERY Brand Night, Usung Semangat “Together. For Family”
Blokees Pamerkan Lebih dari 900 Produk di China Toy Expo 2026, Terus Perkuat Daya Saing Produk
Fosfor juga penting untuk pembentukan tulang dan gigi, serta membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Selain itu, biji wijen juga mengandung senyawa antibakteri yang membantu melawan bakteri penyebab kerusakan gigi dan gusi.
2. Cegah Penyakit Jantung
Manfaat wijen juga mengandung lemak sehat, seperti omega-3 dan omega-6, yang membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Lemak sehat dalam biji wijen ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.
Baca Juga:
Side Akuisisi Studio “Games Art” Skala Kecil Roboto Entertainment guna Memperkuat Layanan Kreatif
Operasi Pelatihan HelpMeSee di Guwahati Menjangkau 51 Dokter Mata di Seluruh India Timur Laut
Kolesterol yang sehat membantu menjaga elastisitas pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung, seperti aterosklerosis, hipertensi, dan serangan jantung.
3. Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Biji wijen kaya akan antioksidan seperti sesamin, sesamolin, dan lignan, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat merusak sel-sel tubuh.
Antioksidan pada wijen membantu menangkal efek merusak radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan sel.
4. Memelihara Kesehatan Otak dan Saraf
Biji wijen mengandung asam lemak esensial seperti omega-3, omega-6, dan omega-9, yang penting untuk membangun dan memelihara sel-sel saraf dalam otak, serta membantu menjaga kesehatan seluruh sistem saraf.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Biji wijen mengandung lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan mata.
Kedua antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet, dan mencegah terjadinya degenerasi makula.***
